जैविक खाद तैयार करने की विधियाँ

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खाद को कूड़ा खाद भी कहा जाता है (1)
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जैविक उर्वरक तैयार करने के तरीके खाद बनाने की चार गद्दे विधि चार तारों वाली चक्रीय प्रणाली की संरचना इस विधि में, एक बड़ा गद्दा/सिलाई लगभग 12 इंच लंबा, 12 इंच चौड़ा, 2.5 इंच गहरा बनाया जाता है। इसे ईंट की दीवारों द्वारा चार बराबर भागों में विभाजित किया गया है। इस प्रकार चार गड्ढे बनते हैं। प्रत्येक पिट सिलाई का आकार लगभग 5.5 इंच लंबा, 5.5 इंच चौड़ा, 2.5 इंच गहरा है। पूरे गड्ढे के चारों ओर अंदर से एक ईंट की दीवार की विभाजन दीवार 2 ईंटें (9 इंच) है ताकि यह मजबूत हो, हवा को ले जाने के लिए इन विभाजन दीवारों पर छेद छोड़ दिए जाते हैं और केंचुए समान दूरी पर घूमते हैं।

यदि प्रतिदिन एकत्र किए गए कचरे की मात्रा 40 किलोग्राम से अधिक है, तो मुख्य बड़े गड्ढे की लंबाई अधिकतम 20 इंच तक बढ़ाई जा सकती है, लेकिन चौड़ाई 5 इंच और गहराई 2.5 इंच रखना आवश्यक है ताकि हवा पूरी तरह से गड्ढे में ले जाया जा सके। फिर एक छोटा गद्दा/सीवन 10 इंच लंबा 5 इंच चौड़ा, 2.5 इंच गहरा होगा।

आकर 12 इंच लम्बाई, 12 इंच चौडाई, 2.5 इंच गहराई |
यदि बरसात के दिनों में गड्ढों में पानी जमा हो जाता है (रिसाव होता है) तो गड्ढों में खाद नहीं बनानी चाहिए। ऐसे में जमीन से 2.5 फीट ऊँचा दूसरा टैंक दूसरी जगह बनाया जाता है। इससे लगभग एक हजार ईंटों की लागत बढ़ जाती है।
यदि ये गड्ढे पेड़ों की छाया में बनाए जाते हैं, तो अतिरिक्त शेड की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा धूप और बारिश के प्रत्यक्ष प्रभाव से बचने के लिए इसके ऊपर एक कच्चा शेड बनाया जाना चाहिए। एक बार चार गड्ढे बन जाने के बाद, कई वर्षों तक प्रति वर्ष लगभग 3-4 टन खाद प्राप्त की जा सकती है।
चार गड्ढों/टांके भरने की विधि फोरपिट (चक्रीय) प्रणालीः इस प्रणाली में, प्रत्येक गड्ढे/टंकी को एक के बाद एक भरा जाता है अर्थात पहला गद्दा पहले एक महीने के लिए भरा जाता है। इसे भरने के बाद, पूरे कचरे को गोबर के पानी से अच्छी तरह से भिगो दिया जाना चाहिए और काले पॉलिथीन से ढक दिया जाना चाहिए ताकि इसके अपघटन की प्रक्रिया शुरू हो सके। इसके बाद, कचरे को दूसरे गड्ढे में इकट्ठा करना शुरू करें। दूसरा गद्दा भरने के बाद उसी तरह उस पर काला पॉलिथीन ढक दिया जाता है और तीसरे गड्ढे में कचरा इकट्ठा होना शुरू हो जाना चाहिए।
इस समय तक पहले गड्ढे का अपशिष्ट विघटित हो जाता है। कुछ दिनों के बाद पहले गड्ढे की गर्मी पर काम किया जाता है, फिर उसमें 500-1000 केंचुओं को छोड़ देना चाहिए और पूरे गड्ढे को घास की एक पतली परत से ढक देना चाहिए। इसमें नमी बनाए रखना आवश्यक है, इसलिए इसे चार-पांच दिनों के अंतराल पर थोड़ा पानी दें। इसी तरह, तीन महीने के बाद, जब तीसरा गद्दा/टैंक कचरे से भर जाता है, तो उसे पानी में भिगोकर पॉलिथीन से ढक दें और चौथे गद्दे/टैंक की गर्मी पर काम किया जाए, फिर पहले गद्दे के केंचुए यानी i.e। इसमें वर्मी कम्पोस्ट बनने लगता है।
इस तरह सभी चार गड्ढों/तालाबों को चार महीनों में एक के बाद एक भर दिया जाता है। इस समय तक वर्मी कम्पोस्ट जो पहले गड्ढे/टंकी में तीन महीने से भरा हुआ है, तैयार हो जाता है और उसके सभी केंचुए बीच की दीवारों के छेद के माध्यम से धीरे-धीरे दूसरे और तीसरे गड्ढे में प्रवेश करते हैं। अब पहले गड्ढे से खाद निकालने की प्रक्रिया शुरू की जा सकती है और खाद निकालने के बाद एक महीने के बाद दूसरे गड्ढे से फिर से उसमें कचरा इकट्ठा करना शुरू किया जा सकता है फिर तीसरे और चौथे गड्ढे से हर एक महीने के बाद एक गड्ढे से खाद निकाली जा सकती है और कचरा भी इकट्ठा किया जा सकता है।
इस चक्र विधि में चौथे महीने से बारहवें महीने तक हर महीने लगभग 500 किलो खाद तैयार की जा सकती है, इस तरह प्रतिदिन एकत्र किए गए अपशिष्ट की थोड़ी मात्रा का उपयोग करके 8 महीने में 4000 किलो खाद तैयार की जा सकती है।

परिसंचरण तंत्र की विशेषताएं यह एक सरल और सतत प्रक्रिया है, जिसमें किसान को खाद तैयार करने के लिए कोई अतिरिक्त प्रयास या समय नहीं देना पड़ता है। केंचुओं की एक गड्ढे से दूसरे गड्ढे में आवाजाही को स्वचालित करने से खाद से केंचुओं को हटाने और उन्हें दूसरे टैंक में डालने का श्रम बचता है, खाद को घुमाने की आवश्यकता नहीं होती है। चार महीने के बाद, हर महीने थोड़ी सी (लगभग 500 किलोग्राम) खाद लगाई जाती है, जिसका तुरंत उपयोग किया जा सकता है या अगले साल की फसल के लिए भंडारण किया जा सकता है। इस विधि में पशुओं के गोदामों से निकलने वाले गोबर और खेत से निकलने वाले थोड़े से कचरे का हमेशा बहुत अच्छा उपयोग होता है। पोषक तत्वों और जैविक पदार्थों के अलावा, इस खाद में बहुत सारे सूक्ष्म जीव भी होते हैं जो मिट्टी को आराम देते हैं।

  मानवता की सीख

केंचुओं से वर्मी खाद केंचुए को किसान का मित्र और मिट्टी की आंत के रूप में जाना जाता है। यह मिट्टी के अंदर अन्य परतों में कार्बनिक पदार्थ, ह्यूमस और मिट्टी को एक साथ फैलाता है। यह मिट्टी को गन्दा बनाता है, हवा के प्रवाह को बढ़ाता है और पानी प्रतिधारण की क्षमता को भी बढ़ाता है। केंचुए के पेट में रोगाणुओं की रासायनिक गतिविधि और क्रिया से मिट्टी में पाए जाने वाले नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश, कैल्शियम और अन्य सूक्ष्म तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाती है। यह पाया गया है कि मिट्टी में नाइट्रोजन 7 गुना, फास्फोरस 11 गुना और पोटाश 14 गुना बढ़ जाता है। केंचुए के पेट में मिट्टी और जैविक पदार्थ कई बार निकलते हैं, इससे मिट्टी में ह्यूमस की मात्रा बढ़ जाती है और यह ह्यूमस केंचुए के माध्यम से मिट्टी में दूर-दूर तक फैलता है।

इस प्रक्रिया से मिट्टी प्राकृतिक रूप से तैयार होती है और मिट्टी का पीएच भी सही अनुपात में रहता है। केवल केंचुए मिट्टी को सुधारने और उत्पादकता बढ़ाने में मदद नहीं करते हैं, बल्कि इन रोगाणुओं, केंद्रित पदार्थों, ह्यूमस के साथ-साथ उनका काम भी महत्वपूर्ण है। यदि किसी कारण से इनकी उपलब्धता कम हो तो केंचुओं की क्षमता कम हो जाती है। केंचुए सैप्रोफैगस के वर्ग से संबंधित हैं, जिसमें दो प्रकार के केंचुए शामिल हैं।

अपशकुनकारी जियोफैगस हानिकारक जीव जमीन की ऊपरी सतह पर पाए जाते हैं, वे लाल, खट्टे रंग के, सपाट पूंछ वाले होते हैं, वे मुख्य रूप से खाद बनाने में उपयोग किए जाते हैं। ह्यूमस को किसान केंचु कहा जाता है। बी. जियोफैगस के केंचुए जमीन के अंदर पाए जाते हैं, वे रंगहीन और सुस्त होते हैं, वे ह्यूमस और मिट्टी का मिश्रण बनाकर जमीन को चमकाते हैं।

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